Sant’Antimo, ECCELLENZA ITALIANA PER VITO MELEDANDRI E LA PIZZERIA “DONNA ROSARIA”

Per la prima volta una pizzeria di Sant’Antimo, “Donna Rosaria” del maestro pizzaiolo Vito Meledandri  ottiene il riconoscimento come Eccellenza Italiana sulla base di criteri come qualità, servizio e ricerca. Il maestro pizzaiolo Vito Meledandri da anni ha intrapreso un lungo lavoro di ricerca improntato allo studio della lenta maturazione, del lievito madre e ad una competenza sulla lavorazione dei diversi tipi di farine e di impasti. Auguri